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是city' super-GOLDKENN 瑞士金磚 牛奶巧克力
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巧克力小常識:
.好的巧克力最佳保存溫度在+5°C ~ +18°C,所以在宅配時需要低溫配送。
.即使在最佳保存溫度+5°C ~ +18°C內,仍盡量避免溫度高低變化,巧克力保持在恆溫狀況下能避免影響的風味。
.當室內溫度高於25°C時,建議將巧克力以塑膠袋密封放置冰箱下層冷藏櫃冷藏。
食用時先將巧克力放在室溫下回溫後再開封食用。
.好的巧克力是使用可可脂所製成,可可脂在+25°C以上或+5°C以下就會油脂分離,待回溫後會在巧克力表層形
成類似白粉的結晶物,此狀況的巧克力仍可正常食用,僅在口味上不似新鮮巧克力般的美味。
(一般巧克力為棕櫚油或植物油等添加物所製成,故在高溫下不易油脂分離與融化。)
.購買巧克力後請盡量正面朝上放置,若於氣溫高於+25°C以上請儲藏於冷氣房或冰箱下層之冷藏櫃以確保風味。
位於瑞士日內瓦胡畔的Goldkenn瑞士金磚,所有巧克力的祕方和製造都來自於瑞士,恪遵偉大的瑞士傳統,這賦予Goldkenn瑞士金磚巧克力在世界上擁有高辨識度的獨特口味。
為提供口味獨特與高品質的巧克力,Goldkenn瑞士金磚從篩選可可豆及其他原料至最後的精緻包裝都遵循一貫嚴謹的態度,因此Goldkenn瑞士金磚成為聲譽極佳的瑞士巧克力品牌。
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